Codici Sconto Pasta di Martino - 15% di sconto Gennaio 2025

Informazioni su Pasta di Martino

Pasta di Martino è un marchio storico, attivo dal 1912, che rappresenta l'eccellenza della pasta italiana, in particolare quella di Gragnano, famosa in tutto il mondo. La pasta è realizzata esclusivamente con grano duro 100% italiano e acqua pura delle sorgenti locali, garantendo un prodotto di alta qualità e dal sapore autentico. Grazie a un processo produttivo tradizionale e all'uso di tecniche artigianali, Pasta di Martino offre una gamma di formati di pasta che si distinguono per la loro robustezza e digeribilità.

Caratteristiche Distintive

Qualità degli Ingredienti
Pasta di Martino utilizza solo grano duro selezionato proveniente dalle migliori varietà italiane, come Saragolla e Marco Aurelio. Questo grano ha una percentuale minima di proteine del 14%, che conferisce alla pasta una consistenza ideale durante la cottura.

Processo di Produzione Tradizionale
La pasta è trafilata al bronzo, una tecnica che crea una superficie porosa che permette ai sughi di aderire perfettamente. Inoltre, la pasta viene essiccata lentamente a basse temperature, un processo che può durare fino a 60 ore, preservando così il sapore e le proprietà nutrizionali.

Indicazione Geografica Protetta (IGP)
La Pasta di Martino è certificata IGP, il che significa che rispetta rigorosi standard di produzione e provenienza. Questo marchio garantisce che la pasta sia prodotta esclusivamente a Gragnano, seguendo tradizioni secolari.

Impegno per la Sostenibilità
Il marchio si impegna anche nella sostenibilità ambientale, adottando pratiche per ridurre lo spreco alimentare e garantire un ciclo di vita responsabile dei prodotti. Questo approccio riflette una crescente consapevolezza verso l'ambiente e la salute dei consumatori.

Domande Frequenti

Quali ingredienti contiene la pasta di Martino?
La pasta è composta esclusivamente da semola di grano duro 100% italiano e acqua di Gragnano. Non contiene additivi o conservanti.

Dove viene prodotta la pasta?
La produzione avviene a Gragnano, in Campania, una località storicamente riconosciuta per la sua tradizione nella produzione di pasta.

Qual è la durata della pasta?
La pasta ha una durata media di 36 mesi se conservata in un luogo fresco e asciutto. È importante rispettare la data di scadenza indicata sulla confezione.

È disponibile pasta senza glutine?
No, Pasta di Martino non produce varianti senza glutine poiché tutti i suoi prodotti devono contenere semola di grano duro per rispettare le normative IGP.

Come posso utilizzare al meglio la pasta?
Grazie alla sua porosità, la pasta si abbina perfettamente a diversi sughi. È consigliato consultare il sito ufficiale per ricette ispiratrici e suggerimenti culinari.